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老舅妈正在煤炉子上,用猪肋骨熬着高汤。

还要准备些酸菜白肉火锅,所需要的材料,看样子所需要的东西还不少。

叶菲也加入到忙活的行列,先按照老舅妈的要求,洗了些酸菜,在切成细丝。

还有准备了冻豆腐,粉条子,还有很多炸豆腐泡,大虾,小酥肉,炸鱼块。

现在没有卖火锅丸子这些东西,她就打算自己做些牛肉丸,虾滑,火腿肠之类的东西用来打火锅。

这丸子别看做法挺简单的,就是比较费人,要人工剁成肉泥。

这对于长期不干活的人来说,这简直就是一种酷刑,没一会手就酸的要死了。

叶菲心想还是人多力量大,做什么都很方便,不然就靠她一个人,这要做到什么时候去。

她今天要做的这个丸子,比较特别,叫做牛斗猪,是客家人常吃的一种丸子。

前世她在某音上刷到的,感到很新奇,就自己动手,尝试着做过几次。

因为做法简单,味道也很特别,所以今天她打算做来,给家里人尝尝。

首先把猪肉和牛肉切成棋子块一样的大小,在把猪肉和牛肉一起剁成馅。

但是不要剁的太碎,有些小颗粒,吃起来口感会更好哦。

剁好的肉馅加入香菇丁,盐,胡椒粉,番薯粉,一起搅拌均匀。

在抓一抓捏一捏握成团就好了,千万不能用手搓,不然就太硬了,影响口感,之后直接炸至金黄,捞出来后就可以了。

“妈妈,你在做什么好吃的呀!”

叶菲被突如其来的声音吓了一跳,低下头一看,宝贝儿子不知道什么时候,已经来到了她的身边了。

“哎呀,妈妈的好大儿,都会自己穿衣服了呀!棒棒的哦!”

“妈妈,是婆婆给我的穿的新衣服哦,好好看呀!”

“哎呀,我们杨杨今天真可爱,这衣服也太好看了。”

原来在她忙活的时候,叶父在给闺女房间的时候,杨杨的小朋友就醒了。

叶父连忙喊来了自家老太婆,让她赶紧伺候外孙穿衣服,刷牙洗脸。收拾好就带着他来到了。

“妈妈,我饿了,肚子都扁扁的了。”

叶菲听到儿子的话,就对着正在往盆子里,盛血肠的老舅妈道:“老舅妈,锅里的肉煮好了没,可以吃饭了吗?”

“杨杨说他饿了,肉要是还没好,我就先冲杯牛奶给他了。”

“小菲,肉已经熟了,喊你爸妈他们吃饭了。”老舅妈忙活好了手里的活,扭头对着她道。

“爸妈,老舅可以吃饭了,别忙活了。”

外面正在贴春联的众人,都听到了她的话。

他们不由的都加快了,手里的动作,忙活完就都来到了厨房里。

桌子上已经摆放好了,一大盆煮好的五花肉,大坨的瘦肉,肘子,还有一碟子咸盐,辣椒油,醋。。。。。。

叶菲给儿子加了些五花肉,几块排骨,更多的是肘子上的肉,这些已经很烂糊了,轻轻的一碰就已经散了。

他们简单的吃了一点东西后,就又接着忙活起年夜饭了。

老舅妈她从地窖里,拎了两个珐琅锅子上来。

“舅妈,这是要用来煮火锅的吗?”

叶菲好奇的看着这两个珐琅锅子,她都没有见过这样式的锅具,这也太精致了吧!

“哎呀,我忘了你不记得了,这是我从东北老家,带出来的锅子,这还是你外公家祖传下来的锅子呢!”

“到现在都100多年了,师公他是满族人,你妈的户口是在你外婆名下的,所以你不知道也就不奇怪了。”

她惊呼出声,那这两个锅子不就是古董了吗?看这精致的程度,好像还是皇家御用的东西。

看着在水井边就要涮洗锅子的老舅妈,连忙快步上前阻止她,急急的开口道:“老舅妈,这样的锅子还有吗?”

“老家还有什么东西,是外公他老人家祖上传下来的东西吗?我外公他是个什么样的人呢?”

老舅妈看着小菲这焦急的模样,就给她讲述起了,他外公这个人。

你外公他也姓顾,和你外婆一个姓,这也给他们省了很多事,那个时候的城里,实在是太乱了。

于是就藏好了,海城家里的东西,就带着她们一行人,逃难似的回到了东北老家。

对外宣称你外婆是个孤女,是个穷苦人家的闺女,被家里人3块大洋,和一袋小米卖给了你外公,还随了你外公姓顾。

你外公他老人家,就经常喜欢给她们吹嘘,他老人家祖上的一些功绩。

还讲起了和师傅小时候的一些事情,还有战乱时经历的一些事,最后又怎么追到师傅的,并入赘到顾家的。

你外公他祖上还是八旗子弟,只是传到你太外公那辈子,就已经不复从前了。

甚至于后来经历了战乱后,就更是沦落成穷人家了。

等你外公13岁那年,家里都已经没有什么人了,其他人都死在了战乱里了,就剩下你外公和他的瞎眼老娘了。

那年月好多地方都遭了灾,大家就都离开家乡去逃荒了。

你那可怜的太外婆,为了省下自己的口粮给你外公吃,她老人家硬生生的饿死在了,逃荒的路上了。

后来你外公跟着同村的人就到了海城,险些饿死在了路上。

要不是在路上遇到你外公的师父,看他还算机灵,就收他做了徒弟,还把他带到了海城顾家做工。

就是在顾家他遇见了你外婆,顾家的三小姐,于是每天默默的跟在三小姐身后,成为了她的小跟班了。

他老人家和师父也算是一起长大的,还有那赵家的老大也是的。

顾家的绣坊里的这些孩子,从小都是一起玩到大的。

你外婆她天生聪慧,还很有心机,就是脾气很大。

这帮孩子都很信服她,从小是这伙孩子的头,还是她们的大姐大。

你外公在见到你外婆的时候,就喜欢上了她,可是他们的身份差距太大了。

后来你外婆的父亲,做主招赘了那赵家的老大,谁知道这一家子都是白眼狼,处心积虑的图谋顾家的财产。

后来听说建国以后划分成了地主,被大家清算了,下场老惨了。

顾家从此也就分崩离析了,都不知道流落到什么地方了。

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