来到这家处于深巷里的螺蛳粉店。
还没进到店里，叶安之就闻到了一股迷人的气味。
不愧是“汤臭不怕巷子深”，如此偏僻的地方，这个点也聚满了人，买螺蛳粉的队伍都排到了门外。
店内面积不够，店外也摆了几张桌椅。
认识的不认识的都坐在一起，寒冷的天气吃上一碗热乎乎的螺蛳粉，简直赛过活神仙。
江梦月找到个空位坐下，叶安之去排队，轮到他时，老板朝后厨喊了一声：“拿点豆国梭（豆角酸）出来。”
叶安之一听就不对劲了，这口音怎么听怎么亲切。
老板看向叶安之，用一口不太标准的普通话问道：“帅哥要几碗？”
叶安之决定赌一赌，伸出两根手指，用家乡话说道：“二两，两碗。”
话音一落，老板就笑了起来，立马抛弃了普通话：“诶哟，老乡啊！”
还真是，叶安之也跟着笑起来，这还是他第一次在晋城遇到家乡人。
老板一边给叶安之盛螺蛳粉，一边与他聊天：“老弟是来这边读大学？”
“是，大一。”
“干嘛来这么远的地方读书？”
“不晓得，随便报的。阿叔你不也是来这么远的地方卖螺蛳粉。”
“嗨嗨嗨，我也是随便来的。”
叶安之突然想起自己刚来上学时在飞机上的情景。
当时也是有一个大叔来与他搭话，他却完全应付不来，说话之前还得先在脑子里过一遍。
而现在，他已经能够自然地与陌生人瞎聊了。
他也不知道自己是从什么时候起发生了这样的转变。
出门在外，敢于多说话总还是好的。
聊天本来就是废话对废话，重要的在于聊，而不在于聊什么。
叶安之和老板瞎聊一阵后，两碗螺蛳粉也做好了。
“老弟，这螺蛳粉包好吃哩。”
“光闻着我就晓得好吃。”
叶安之赞扬了一句，招呼江梦月过来拿螺蛳粉，老板“嗨嗨”笑了两声，继续招待下一位客人。
拿着螺蛳粉回到座位，还没开始吃江梦月就要流哈喇子了。
“好臭好臭好臭，越臭越香。”江梦月不由得夸赞起来。
“那到底是臭还是香？”
“臭得香。”
好奇怪。
“能不能香得臭？”叶安之问。
“那不能。”
“为什么？”
“不知道。”
“额……”
叶安之也不问那么多，夹起一筷子送入嘴中。
啊，是熟悉的味道。
秒杀他以前点的那些螺蛳粉外卖。
不愧是由螺蛳粉原产地本地人做出来的螺蛳粉，味道那叫一个地道。
而江梦月在吃之前，习惯性地舀了两勺辣椒油加进汤中，用筷子搅拌搅拌，粉条上都变得红油油的。
叶安之咂咂嘴：“不辣吗？”
“不辣，我之前来吃过几次，就是要这么放才能将它的味道完全释放出来。”
说着，江梦月夹起一大筷子，一嗦，嘴巴变得鼓鼓的，边嚼边吸气：“斯哈斯哈，好烫，好辣，好好吃！”
“慢点，别呛着。”叶安之提醒道。
下一秒。
“咳咳咳咳咳……水……咳咳咳……被呛到了。”江梦月一边剧烈咳嗽，一边伸出手。
叶安之把刚才没喝完的芋泥波波奶茶递过去，又拍了拍她的背。
江梦月一口将奶茶喝完，稍微缓解了一点，但从脸颊到脖子根都因为咳嗽变得红红的。
叶安之看着江梦月的窘态，又好气又好笑：“刚说完慢点吃。”
“太好吃了，没忍住。”说完，江梦月一点没在意刚才发生的事，又美美地吃起来。
叶安之放下筷子，去买了两瓶矿泉水回来才继续吃。
吃得差不多后，叶安之拿出手机看了看，时间还早，于是在宿舍群里问道：“你们吃晚饭了吗？”
邓立南：没吃。
洛洋阳：没有。
无敌大帅比张坤：吃了。
叶安之拍了一张螺蛳粉店铺内的照片，发到群里：“我发现了一家非常好吃的螺蛳粉，没吃晚餐的话我给你们带一碗吧。”
邓立南：螺蛳粉！好啊好啊。
洛洋阳：行，挺想尝尝的。
张坤撤回了一条信息。
无敌大帅比张坤：我也没吃晚饭，麻烦了安兄。
叶安之回了个“oK”，叫了声老板：“老板，还要三碗二两的。”
一听，老板就乐开了花：“好嘞！”
“带给舍友吗？”江梦月问。
“对，让他们尝尝正宗螺蛳粉，老板是桂柳人，我的老乡，也支持支持他的生意。”
吃饱后，叶安之过去等老板给他做螺蛳粉，又与他闲聊起来：“阿叔你在这边卖多少年了？”
老板扣了扣手指：“十多年了吧，具体多少年我也记不太清了。”
“只有这一家店吗？”
“对，只有这一家店。”
“生意这么好，不考虑多开几家店吗？”
“不考虑。”老板回答得很干脆，“我没读过什么书，头脑也不灵光，搞不了那么复杂的事，现在每天赚得钱够用，干起活不感到累，也就知足了。”
叶安之点点头，没有说话。
老板“呵呵”笑了一声，继续说：“以前也有人来跟我谈过这些，他说我螺蛳粉做得这么好吃，招十个徒弟，开十家分店，家家都像这样爆火，我在背后躺着都能赚钱什么的。”
“但是做吃的这种事，有句话叫什么来着，「只可意会，不可言传」，让我去教我可教不来。”
“他又说就算不能百分之百复刻，徒弟能做到我这样的百分之七八十，也足够了，但吃的这种事，那能忽悠吗，这门手艺是我爸传给我的，做得不好吃了，砸的是我整个家族的牌子。”
“他不死心，又问我难道不想赚更多钱吗，没人会跟钱过不去，是，但我赚那么多钱干嘛，我现在赚的钱也够我养老了。”
“他说赚了大钱，我就可以去做我喜欢做的事了，去环游世界，去这了那了的，但是我最喜欢做的事就是做螺蛳粉啊，我最喜欢看客人们吃下我做的螺蛳粉，满脸幸福的样子。”
“我现在就在做我最喜欢做的事，赚了大钱，我还是做我最喜欢做的事，那我何必要多花那份心思呢？你说是不是这个道理？”
听完老板的话，叶安之也不好回答“是”或者“不是”，这种事没有对与错，只不过是一个选择的问题。
而老板只是想要一个倾听者，他并不需要别人的答案来回答自己的问题。
老板将三份螺蛳粉的汤粉分开装进保温袋，递给叶安之：“你的螺蛳粉做好喽。”
叶安之付了钱，接过包装袋：“谢谢老板。”
“以后常来啊。”
“嗯，这么好吃的螺蛳粉，那肯定得常来啊。”
老板“哈哈“笑着：“最喜欢客人夸我的螺蛳粉好吃了。”