冰儿安排好秦依依和林玲后，下楼到去查各包厢的情况.
她决心要把茶楼做好，茶楼里点点滴滴的事，她都得用心。
冰儿下楼时，看到黄姐从楼下上来，于是对黄姐说：“黄姐，赶紧放好包，跟我一起。”
黄姐连连点头，也不问跟冰儿要她一起做什么。
冰儿等着黄姐放好东西，带着黄姐从二楼的包厢逐一开始检查，小到包厢角落卫生，大到物品的安置摆放，冰儿一样不放过。
负责包厢的茶艺师被叫过来，冰儿一点一点的指出做得不到位地方。
茶楼合并以来，冰儿第一次这么严格的检查。
茶艺师刚被叫过来时，还面带笑容，被冰儿严肃的一一指出错处后，脸上的笑容僵住了，低头应下，立即动手改正。
第一个茶艺师被指出错处，其他的人开始紧张起来。
冰儿脸上看不出情绪，对黄姐说：“姐，你跟着我看两天，接下来我如果没有时间，或者没有在店里，这个工作你来做，这些细致的工作每天都得做。”
黄姐点头应下。
冰儿带着黄姐从二楼下到一楼，巡查一遍后，冰儿随手点一名茶艺师，“你来，给我做一场茶艺表演。”
被叫到的茶艺师当场就懵了，这边的茶艺表演一直是万丽娜在做，她从来没有做过。
冰儿看着茶艺师紧张得手都打抖，温和的说了句，“不用紧张，做好你手上的事就行。”
茶艺师点点头，冰儿看了眼茶艺师的胸牌上名字， 16号、高明月。
高明月深吸一口气，让自己镇定下来，才开始进行茶艺表演。
若是换成给客人表演，她一定能从容的把整套表演做好。
可是站在面前的是李总，那个看看茶色，嗅嗅茶香就能辨别出茶的名称和年份的人。自己在她眼里，就像透明人一样，她那能不紧张呢？
结果，越是紧张越是出错，平时在高明月手里听话的杯盏，像不认识她一样，一场表演下来，茶汤撒了好几次。
高明月表演的过程中，冰儿一句话也没说，只是静静的看着。
等高明月表演完了，冰儿又点了17号徐玉萍，让她同样做茶艺表演。
做下来结果和高明月差不多。
冰儿又点了邹青玉，让她同样做茶艺表演。
邹青玉在冰儿面前没有高明月和徐玉萍那么紧张，效果好些。
李冰儿最后让万丽娜做一遍，这样的表演，万丽娜做过多少场，她自己都记不得了。可是，站在李冰儿面前，她同样紧张，虽然能流畅表演完，整个过程还是能挑出瑕疵。
李冰儿知道大家主要是紧张，才会出现这样的情况，可是，做一个优秀的茶艺师，心理素质也是功课。
李冰儿等万丽娜收拾好茶具，自己接着做了一遍茶艺表演，整套动作行云流水，优雅得的像个仙子。
大家给她热烈的掌声。
李冰儿站直身子，看着大家，平静的说道：“我给大家做一遍，并不是要你们的掌声。你们也可以做得这么好，你们有这样的水平。
只是，你们没有做到心无旁骛，你们心里的杂念太重，人太紧张。所以，你们做表演的时候，你们的动作就不到位，动作走了形，还能有什么好的表演？”
一众茶艺师把头低下来，听着李冰儿训话。
李冰儿看着一个比一个低得低的头，接着说道：“作为一个茶艺师，面对茶时，心里做到宁静，让自己的心去感受茶的存在，去和茶对话，让自己尽量去做到忘我，你就能把茶艺做好。”
万丽娜听了冰儿的话，心里咯噔一下，随即豁然一片。她知道自己差在哪里了。感激的看着冰儿，“师傅，谢谢你，我明白了。”
李冰儿看着万丽娜莹亮的眼睛，知道她有感悟，点点头说道：“云华的茶艺师，不是只有我能做茶艺表演，也不是只有万丽娜能做，我要求每个人都能做，包括做迎宾的，都必须会做。给你们两天的时间，两天后，我再做检查，不合格的，会有惩罚。”
“是。”大家齐齐应道。
这一查，一上午的时间就过去了。
冰儿上到三楼，接着抽查林玲和秦依依。
秦依依和林玲今天没敢闲聊，认认真真看冰儿要求背资料。
冰儿回来检查时，两人顺利通过了。
“不错，像我弟子。到吃饭的点了，走，吃饭去，下午去的茶叶市场。”
秦依依没有跟冰儿去逛过市场，心里期待得很，林玲看看窗外的太阳，大热天的，她宁愿在办公室里背书。
林玲提起包包，跟在冰儿身后，一起往外走，冰儿对站在门口的黄姐道：“姐，你跟我们一起去吃饭。”
黄姐忙说道：“我不去，你们去吧。我和小芳、丽丽她们一起就好了。”
李冰儿没有听黄姐解释，说道：“黄姐，你跟小芳、丽丽她们一起过来，以后，你们三人一直要跟在我身边。”
秦依依和林玲知道王小芳和邓丽丽是冰儿的保镖，秦依依对黄姐说：“黄姐，听李总的，跟着她们一起过来。我们今天去天域酒家。让孙大哥送你们过来。”
王小芳订了一个两张桌子的包厢，黄姐夫妻、邓丽丽、王小芳一桌，秦依依，林玲、冰儿一桌。
坐上桌后，王小芳低声对黄姐说：“姐，我和丽丽是李总的保镖，要时刻在李总的身边。你是李总的助理，你也要时刻在李总的身边，如果你不在，万一李总有什么吩咐，找不到人，那就不好。”
黄香莲点头，王小芳接着说道：“今天的餐是我订的，改天可能要你来安排这些事。我们和李总她们一起出来，虽然人不多，但是我们最好和李总她们分开坐。虽然李总她们不介意和我们一桌，李总越是对我们好，我们越是要尊重她们。明白吗？所经，订餐时，我们和她们一个包间，却要分两桌。”
王小芳说得小心翼翼，生怕自己没有表达清楚，黄姐听不明白，又怕表达得过了，伤到黄姐的自尊心。