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“小王,今天有什么好苗子吗?”

傍晚,天色渐渐暗,龙门面点大赛主办方惯例派人来领今日份的名单。

虽然说大赛秉持着公正公开,但支撑它开下来的,终究还是商业的繁荣,如果没有每年那大笔的广告费和直播、转播的版权费,龙宫市也不可能维持这样一场比赛。

而作为商业项目,自然不可能放任比赛野蛮生长,而这其中,最经典的做法,莫过于赛前炒作。

像是这样专业度很高的比赛,并不像体育运动赛事那般容易理解,而食物的味道也不是能够通过视觉展现出来的东西。

因此想要吸引眼球,就必须要进行深度挖掘,像是炒几个明星选手出来这样的行为,总是必要的手段,而这也方便举办方事先准备足够的资料,以避免解说员在解说时搞出乌龙。

“有的,今天通过预赛的应该就两个选手。”裁判组递上今天的晋级名单,同时打开电脑,将两份视频文件打开。

“又是汤包啊?”主办方的负责人看着第一份资料,眉头微微皱起,倒不是他看不上汤包,实在是汤包这种噱头足,又有操作空间的菜品,选它的厨师实在是太多了,不算那些杂七杂八的野路子,今年光是种子选手,就有三个擅长汤包制作的,他总不能放着那些名门出身的种子选手,宣传一个没啥名气的选手的汤包吧?更别说这汤包也就是正常做法,还没噱头……

“这个是单纯的味道不错,不过另一个应该会符合您的要求。”小王指了指另一份资料,同时打开录像道:

“这位选手擅长的是面果儿,而且技术相当精湛,您看……”

“面果儿?”作为举办方,负责人自然也是了解一些面点常识的,但面果儿这东西,听是听说过,但在龙门面点大赛上,还是头一次见。

倒不是说没有厨师会做,单纯是因为,这玩意就只有噱头而已。

毕竟面果儿说白了就是多色馒头,“什么形就要是什么味”的规则下,顶多包点果泥、果茸之类,这样的面点在色、形、意上也许能有不错的表现,但是香和味,却很难和其他面点争锋,可偏偏,绝大多数食物最直观的价值体现,就在于香和味上。

而且酵母发酵本身就是一个赌运气的活,蒸的时候发生什么意外都很可能,而面果的制作过程偏偏繁琐无比(只是外表像很容易,但越是想要逼真就越复杂),运气不好连续蒸坏几笼都是正常的,毕竟内力再强,还能控制酵母往哪边“吐气”不成?

不过有噱头终究是件好事,负责人也没废话,拉过一个凳子开始观看起来。

不过不多时,他就诧异道:

“他就用这些调味?”

“嗯,裁判组也很惊讶,他进场就带了油盐酱醋糖和两瓶萃取液,我们本以为那两瓶调料是重点,结果您看,这俩一个是能够通过温度变化改变色泽的上色剂,另一个应该是果香萃取液,都是刷在表面的,并没有参与调味。”

小王语气平静的解释着,组委会负责人眼中却是亮了起来,这可是相当高端的调味技术了啊!

看着冯雪的比赛视频,负责人的眼神越来越亮,噱头,这不就来了吗!

至于味道好不好,能不能夺冠,那根本不是问题,宣传就是要噱头,流量就是要热度,至于正赛……爆冷和吹过头不也是宣传的一环吗?

这位孙悟空选手又不是什么名门之后,也不是名校出身,吹过头,被网友喷,他也没能力给组委会施压,夺冠了,那就是草根逆袭的爆冷场景,热度更是会往上飙。

而且他做面果儿,广告招商范围还能更广一点,怎么想都是利大于弊!

“这个选手的参赛录像让人剪一下,做个烹调集锦,把他……嗯,算了,还是不列入种子名单,但作为次级宣传口好了。”

“好的。”

清晨的阳光透过窗户,冯雪此时却坐在床前出神,孙悟空这个怪谈的孵化进度已经有了三分之一,但他此时在意的却并不是这一点,而是,在怪谈真正凝聚前,便已经大量涌入的识。

“什么情况?这就火了?”

靠着多年的怪谈经验,冯雪立刻意识到,这恐怕与大赛组委会有关,随着他登录大赛官网,果然在热门选手推荐的视频中找到了自己之前预赛的视频剪辑。

大量的弹幕从视频上飘过,更有一大堆在现场的现场怪和吃过,味道不错的吃过怪出没。

作为在凝聚词条这一点上称得上资深的后天怪谈,冯雪对于这种热度却皱起了眉头,因为现在,仅仅只是“怪谈前期”。

怪谈凝聚被他分为几个阶段,前期怪谈构成,中期怪谈传播,后期怪谈成型。

构成阶段,就是给怪谈添加各种要素,使之完善起来的过程,如果还没有填充足够的要素就开始凝聚,那后果并不会有多好。

就好比救护车恶魔怪谈,如果在他刚刚打劫黑色涂装提款机的时候就被人爆光,那就会失去神秘感,变成单纯的反打劫,这个怪谈就很容易失去“趣味性”和“神秘感”,从而中道崩殂。

就如裂口女这个怪谈如果在一开始就被证实只是某个整容失败的女人发神经,并且连照片都被公开的话,那么这个怪谈也不会如此经久不衰。

虽然孙悟空这个怪谈的凝聚方式有些不同,但道理应该是相通的,如果给观众们一种固定的形象,那就很容易把这个怪谈卡死。

虽说一个厨师系的孙悟空并没有太多这方面的需求,但就冲着这个名字,冯雪也觉得应该尽可能的让它完美一些。

“这么想来,决赛就不能用单纯的面果儿了……不,我的优势就在于细致入微的操作,面点里适合这种技法的,还真不多……等等!”

冯雪眼睛一亮,忽然反应过来,这决赛和预赛可不一样,预赛讲究一个两大管饱,但决赛,他只要做评委的份就够了啊!

“这么想来,也许可以试试那个没人敢在面点比赛上玩的!”

(本章完)

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