接下来的几天时间里，杨振兴又一直跟着集训的老师学习关于西方烹饪的方法和常用的食材、调料。
刚开始的时候，杨振兴本着‘知己知彼，百战百胜’的心态去学习。
但是一天、两天，连续三四天都在学习这些东西，他逐渐开始变得不耐烦起来。
心里十分郁闷，周围有没有能诉说心情的人，让杨振兴有些烦躁。
他只能等白天集训完，晚上自己在宿舍的时候躺床上看着上铺的床板自言自语。
“我不是代表中餐厨师去参加比赛吗？了解一下西餐的方式方法就可以了，为嘛要更深入的去学习？我又不是西餐厨师！
要是按照那些老师说的，到时候去比赛烹饪的时候可以用教我的那些方式和技法，那还算是正儿八经的中餐吗？
做出来的菜不中不洋的，岂不是让别人看中餐的笑话？
真不知道这些老师到底是怎么想的！”
但是杨振兴只能嘴上说说，他没办法也没有能力去改变这一种状态。
负责人侯强就是这么安排的，杨振兴又能怎么办呢？
为了这次来之不易的机会，他只能老实巴交的遵守纪律。
不过这种事儿也不是没有任何好处。
杨振兴通过简单系统的西餐练习，发现了不少可以改进自身厨艺的技术。
比如关于对牛排等食物火候成熟度的把控，就让他对于火候有了更多方面的理解。
还有就是杨振兴发现西餐在搭配上的讲究，是十分直观明显的。
在中餐里不是说没有营养搭配，比如很多蔬菜炒肉就能说明中餐营养的均衡。
但是西餐的营养搭配似乎更喜欢用最原始、最纯粹的方式去表现。
比如生的蔬菜做的沙拉或是蘸酱，甚至直接摆上生的蔬菜水果。
这种做法虽然看上去简单、野蛮、粗糙，但在品尝过负责集训的几位老师做的菜之后，却发现实际上并不是外表给人留下的那种印象。
上面发现的这些，杨振兴打算等回到店里有时间的话，好好沉淀总结一番。
希望可以真正提炼出有价值有帮助的内容。
……
杨振兴一连被摁着学习了七天的西餐，终于在第八天得以解脱。
侯强通知他们，明天休息一天，到后天就要出发去新嘉坡准备参加预选赛了。
护照在杨振兴来到沪市的第四天就拿到了手里。
听说还是做的‘飞的’来的。
是京城那边拿到以后，拜托航空公司往返京沪的航班工作人员捎带过来的。
拿到护照后，立刻又去的新嘉坡大使馆办理的签证。
因为是出国比赛，也有邀请函，所以办理的访问签证，在烹饪协会和有关部门的加入下，临出发前就拿到了签证。
到沪市一直还没机会离开训练基地出去溜达溜达。
杨振兴趁着休息的这一天，在周围随便转了一圈。
没敢走太远，因为他害怕自己万一再迷路了，到时候又是麻烦事儿。
一天后，一行人登上了飞往新嘉坡的飞机。
新嘉坡，别称狮城，是东南亚的一个岛国，毗邻马六甲海峡南口，地理位置优越。
是亚洲‘四小龙’之一，经济十分发达，是国际电子产品主要出口国。
之所以被称为狮城，主要是因为着名的鱼尾狮像喷泉。
经过五个多小时的远程飞行，吃了一顿味道一般的飞机餐，比赛队伍终于抵达了目的地--新嘉坡樟宜机场。
由于是统一着装，大家都穿着发的制服，所以在机场吸引了大量视线。
各自拿了行李，在出海关之前，侯强让所有人列队站好，进行叮嘱。
“咱们马上就要进入海关，出门在外记得自己是代表了国家形象，不管做什么事情之前先想一想这样做的结果是怎么样。
大家出海关和机场的时候列队站好，禁止任何人以任何理由脱离队伍单独行动！一旦发现立马送去大使馆然后立刻送回国。
不要以为我是在开玩笑，大使馆的工作人员就在海关那里等着我们，想上厕所的再忍一忍，一会儿出了海关会给时间去解决个人问题。”
所有人都十分听话的点头，自觉排成队伍前进。
只不过在队伍里，杨振兴显得有些另类或者说刺眼。
大家衣服都穿的统一制服看不出什么。
但是每个人的行李跟机场里其他人一样，全都用的拉箱。
可是杨振兴没有拉箱，他手上提着一个帆布做的行李包，身上还背着他那个军绿色的帆布书包。
这个打扮一看就是农村土老帽进城。
可关键是杨振兴的包跟个农村人似的，他脚上却穿着好几百块钱的外国球鞋。
严重跟他的行李包不匹配。
周围不少歪果仁看着杨振兴这一身‘非主流’打扮，全都在指指点点。
同行的其他选手看到这个情况，纷纷低头，有意的加快脚步，跟杨振兴拉开一段距离。
仿佛只要这样做，他们就不会被当做是同行的人。
杨振兴没有注意到这些，他的注意力全都被周围墙上的广告吸引了。
除了那些化妆品服装等广告之外，剩下的几乎全是电子产品的广告。
像是随身听、CD播放器、手机等等各式各样的电子产品琳琅满目。
这些东西杨振兴不是说没见过，但是见过的那些产品，都没有广告上看起来更有科技感。
海关并没有出现俗烂的拦住不让进，或者发现什么不能带的东西。
亮出邀请函，只是稍微看了一下护照和签证，一行人顺顺利利的通过了海关。
当地的大使馆工作人员热情的接待了他们。
其实杨振兴不知道，如果不是去年新嘉坡跟国内建交，这会儿都不会有来迎接他们的大使馆工作人员。
来到预定的宾馆，侯强分配好房间后，大家解散休息，准备后天就要开始的比赛。
考虑到杨振兴特殊的身份，侯强安排对方跟他睡一个屋子。
这样的安排让杨振兴心里松了口气，帮助他避免了不小的麻烦。
因为不被允许出酒店，所有参赛厨师只能在宾馆房间里看电视打发时间。
结果当大家发现居然能收看到港台电视后，所有人都把不能出门游览的遗憾抛在了脑后。