“起来在院子里再走走吧。”丁希睿拍了拍陈皮。
“嗯。”
“把臭袜子收拾一下。”
“是。”
月光明亮，丁希睿与林明轩各自回到自己房间，白天劳累，两人很快就睡着了。同一时间，安雨墨还未进入梦乡，她刚刚数完钱，满心都是喜悦。
馄饨摊终于赚了些小钱，她与小芹结算一番，今日的盈利大概有七百钱。院里一起做事的有五人，原本每月都有工钱，既然帮忙经营馄饨摊了，安雨墨决定从明日起，每人每天再发些工钱。大婶、小芹要一起买菜、调馅、包馄饨，每人再发八十钱，小虎和小豹帮忙运东西，烧火，招呼客人，每人发五十钱，至于自己嘛，虽然剩下的钱都属于她，但也不能毫无章法。她要统管所有的事情，就先给自己发一百文的工钱吧，以后看情况再慢慢涨。还有两百钱的结余，放在钱箱里，用作馄饨摊日常开销。
她最初准备的本钱是十两，三两多银子做摊位，一两银子购买锅碗瓢盆，一两银子的炭火，还有几百钱的桌椅板凳费用以及油盐酱醋、面粉等费用。最初几天的菜钱，也都是从本钱里出，如今十两银子已经用完，以后的开销都要从营收里拿了，不知会有多少盈利。
“本钱还没有完全收回来，要多准备几个账本，记清楚账目……”安雨墨想着，眼皮渐渐打起了架。
第二日，馄饨摊照常营业，因为口味好，材料新鲜，小小摊位已经有了一些回头客。
“安老板，这时节的萝卜好吃，做点萝卜小菜呗。”一个长脸的大哥讲道。
“好，今日回去就做。”
安雨墨将一碗小馄饨端给他，“多送您两个。”她笑了笑。
“谢谢安老板。”
“多谢您每天光顾。”安雨墨回到大锅前，继续煮下一碗馄饨。
“老板，馄饨怎么卖？”
这声音，有些熟悉。
安雨墨抬头一看，是袁三省——上次回家，安雨墨曾在山路上抓过偷他马车和货物的三个贼人，不知不觉，事情已经过去了一个月。
“袁大哥，你又来做生意？”安雨墨一脸的惊喜。
“是啊，再到村里转转，前些天下了雨，估计有不少山货。”
“你坐。”
小芹将袁三省引到一个空位置上。
“袁大哥，还没吃早饭吧，想吃什么馅的馄饨，我请你。”安雨墨说完，指了指小摊侧边的木牌。
“来碗三鲜大馄饨吧，不过，不用你请，我今日是来捧场的。”
“你太客气了，我还有事想要请教呢。”
“那也不行，一码归一码。要么我给钱，要么我就走。”袁三省装作要起来的样子。
“好，袁大哥你稍等。”安雨墨无奈地笑了笑，转身抓大馄饨下锅煮。
“袁大哥，你上次说的菌菇酱我也炒了，但味道不够香浓。”等馄饨的间隙，安雨墨回头说道。
“我上次回家已经问了母亲，她说安小姐是恩人，别说炒制方法了，给安小姐做一辈子的菌菇酱也是应该的……”
“伯母太客气了。”安雨墨有些脸红。
袁三省说着话，摸了摸袖口，拿出一张纸。
“我怕我说不清，记不牢，已经写了下来。”他将纸递给小芹。
“谢谢袁大哥。”安雨墨放下笊篱，恨不能马上就看。
长脸男子在旁听着，对“菌菇酱”一下子就来了兴趣。
“安老板，你说的‘菌菇酱’是不是很香，能不能让我们也尝一尝？”
安雨墨哈哈一笑，“好嘞，等我做好，带给您尝。”
热气腾腾，水雾缭绕，一个衣衫褴褛的老妇人经过摊位前，她看着馄饨，摸了摸肚子，继续向前。
“小姐，你看……”小芹拉了拉安雨墨的衣袖，指了指前方。
“大娘！”安雨墨喊了一声。
那老妇人却身子一歪，瘫倒在地。