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粮食家里粮仓里多的是,他们家的地收的租子就是粮食,有好几千斤呢。

平时除了喂鸡鸭以外就是自家吃了。他们家另外还有二十四亩地是种豆子玉米的,农忙季节韩得平会带着人亲自去干活收种。

作坊这边安排妥当了以后,韩得平就叫来了光光来商量铺子里的事情:“闺女,那铺子里谁来做掌柜的啊?我可不大会记账啊!”

韩得平现在字虽然认得不少了,光光和孝正经常教全家人识字,奈何韩得平写这方面欠缺天赋,看来天生就不是读书的料。

光光在脑海里过了一遍周围有没有认识字的人:“得找个会写字记账的人才行。”

韩得平有些踌躇的跟闺女商量着道:“那个,光儿……我看你大伯,或者你孝宗哥……”

光光对着老爹翻白眼“还是得了吧,我怕他们把咱家的钱都给贪污了。”

韩得平被噎了一下,想了想韩得昌和韩孝宗的人品,韩得平觉得闺女说的很有可能呢,也就打消了这个念头。

“那找谁啊?要不叫韩福去?”

光光摇头:“福伯我可是留着以后给咱家做大管家的,咱们这么多作坊铺子宅子土地生意,我一个人实在是忙不过来了,没有一个能写会算会内务的人帮忙肯定是不行的。”

韩得平就想到家里那么大一摊子事都是闺女在管着,大小事都得操心,而闺女还不过只有九岁罢了,韩得平有些心疼和愧疚。

“要是爹的脑袋再聪明些就好了。”

光光就安慰老爹“爹,你这样就很好了,本分又善良,对我娘和我们也好,从来不跟我们发脾气,有你这么好的爹是我们的福气呢。”

光光说的也是实话,在这个年代,像韩得平这种没有大男子主意的人还是很少的。

韩得平被闺女哄的笑的嘴角都快咧到耳朵根上去了。

“二叔祖的长孙不就会写字吗?要不请他来做掌柜的,二叔祖家的几个重孙不是也都有在咱们家干活吗?”

俩人唠了一会儿嗑,光光想到了人选,她说的二叔祖,是韩老头和韩老爷子的亲二叔,比起四叔公三叔公这些隔房的堂叔要亲的多。

韩得平的爷爷跟二叔公可是亲兄弟两,韩得平想到这些也觉得请二叔公家的人来帮忙是个不错的选择。

“你得良大伯好像在镇上一家书画铺子里做账房吧,不知道他会不会来呢?”

光光就对韩得平说:“所以爹就要先去搞定二叔祖啊,只要二叔祖发了话得良伯伯肯定能来咱家做掌柜的。

而且镇上的账房一个月最多也就一两多银子吧,咱们给的肯定不能够比那少了啊。

另外还请得良伯娘,和他家的几个堂哥堂嫂都去我们铺子里干活帮忙,就相当于让他们家给我们打理铺子。”

韩得平有些为难“人家账房做的好好的,叫他辞了,我咋跟你二叔祖说啊?”

光光脑袋摇了摇,就想到了一个主意,靠近韩得平耳边嘀咕了几句:“就这样,二叔祖肯定能答应。”

韩得平意动了“好,那就试试吧。”

父女两去了作坊里包了几包山楂糕,山楂片,又拿了两罐山楂酱,路过酒坊的时候提出来两坛子烧酒,父女两抱着东西就来了村子中间的二叔公家里。

二奶奶正在院子里晒霉豆子,二叔公坐在旁边晒太阳,其他人都没在家,基本上都在韩家庄园里干活呢。

“哎呀,是得平,光儿来了。”二奶奶看到父女两意外又高兴。

韩得平把拿来的东西都给放在院中的石磨上给二老打招呼“二叔公,二奶奶。”

“二叔祖,二叔祖奶奶。”光光也乖巧的叫了人。

二叔公“呵呵”一笑忙叫着父女两快坐:“得平啊,你现在是大忙人啊,可是很久没来我这边了。”

听到声音,屋子里二叔公的儿子韩有全夫妻两也都出来了,韩有全是韩老头正经的堂兄,韩得平恭敬的叫了“大伯,大伯母。”

韩有全媳妇就去屋子里端了两碗糖水给父女两喝,然后大家都围坐在院子里闲聊。

韩有全就问韩得平“得平啊,你家那么大一摊子事咋有空到大伯家来啊?”

韩得平有些为难的看着二叔公和韩有全,老半天没开口。

二叔公抬了抬眼皮,老眼之中闪过一丝精明:“得平啊,你这孩子是我看着长大的,你是个老实孩子,你也说不来那些弯弯绕绕,有啥事就直说。

是不是你几个大侄子在庄园上不好好干活?你不好意思说,你告诉我,等几个兔崽子回来看我不抽他们。”

韩得平还真没想到二叔公会想到这里去“二叔公你想到哪里去了?”

“二叔祖,大爷爷,我爹是有事来求你们的。”光光就把来意点了出来。

二叔公和韩有全对视了一眼有些不敢相信“你们家日子过得滋润,能有啥事找老头子我啊?”

韩得平这才说了“二叔公,我家摊子大是不假,可咱吃亏就吃亏在不识字上啊,现在我虽然跟着孝正学了点皮毛写不上来啊!

我家在镇上盘了一个六间门面的铺子,还缺个掌柜的记账写账,我有心请个记账先生啥的,又放心不下外人。

那别人做点啥手脚,搞点啥门道,俺一个庄稼汉子也不懂,我就想着得良哥是咱们韩家自家人,能不能请他来给我们家的铺子做个大掌柜的。

都是自家人我们都彼此了解放心,待遇啥的指定也比得良哥原来的店铺高,我也是有了难处才想着求到您面前来的,二叔公。”

韩得平说的是情真意切又诚恳,二叔公果然被他一番话打动了“你说的不错,咱们都是自家爷们,咋能让外人诓骗了去?”

韩得平可怜巴巴的看着二叔公“就是说啊!”

二叔公看着韩得平,老半天才叹气:“既然你都求到二叔公面前来了,我能说啥呢,明个我就叫人把你得良哥叫回来,把心放肚子里,有自家爷们帮忙怕个啥呀?”

韩得平这才舒展眉头“铺子后面有个很大的院子,里面啥都有,我大嫂和几个侄子也可以搬过去住,我都不用另外请人了。

在庄园里干活难免要出体力,在铺子里风吹不着雨淋不着的,就是做点吃食都很简单,也不累人,工资比在庄园还多。

主要是院子很大,得良哥可以带一家人都过去一起住,一家人能在一起也是个好事。”

韩得良在镇上做账房一个月是只有放假的那两天才能回来的,很少有时间一家人团聚。

韩有全媳妇就笑开了,自家的几个孙子、孙子媳妇都在韩得平的庄园里干活,现在韩得平请儿子去做大掌柜,孙子和媳妇们也都能去这是好事一桩。

“就是你家是开吃食铺子的,你得良哥可没做过这个生意啊!”

二叔公也担心“这隔行如隔山,他是在书画铺子里做活计的,卖吃食能行吗?”

光光就给大家解释“二叔祖,我家的铺子可不是像酒楼那样卖炒菜吃食的,我家铺子门面大就分成了两个门面。

一边卖我家作坊里的山楂食品,瓜果蜜饯果脯,一边蜜饯卖卤煮熟食烧酒葡萄酒。

吃食都是简单的卤煮而成的,运作简单,就是需要每天记账写账,比如卖进了多少斤货,卖了多少。

什么食品多少钱一斤卖出去的这些账目,采买卤水材料用了多少钱,一锅水下多少料子,要明确一个铺子的大体情况就行了。”

二叔公看着光光的眼神变得有些深邃“得平啊,你这个闺女可是了不得,小小年纪,一个铺子如何经营盘账都是一清二楚,将来定然不是池中之物。”

韩得平被二叔公说的不好意思“我家这个闺女是比较能干,家里大部分生意都是她在出主意,不过她就是一个小女娃,说啥池中之物的,太大了些。”

韩得平可没想过那些不切实际的东西,只要闺女能够平安长大,家里条件也变的越来越好,给闺女说个好人家他们就满足了。

不过等到将来二叔公的话应验了以后,韩得平不得不佩服姜还是老的辣,二叔公的眼光还是很独到的。

说定了这个事情,父女两才放心的回了家,把准备的材料都准备好了,只等着明天到铺子里开始做吃食。

第二天韩得良果然被二叔公叫人给叫了回来,说定了韩得良是每个月给三两银子工钱,他的媳妇和三个儿媳妇是作为卤煮食物的厨子,每个月一人一两银子。

三个小子是伙计,也是一两银子一个月。

到了下午,他们收拾好了包袱行礼,韩得平就让刘大郎刘二郎兄弟三个赶着车,把他们还有屠宰收拾好的鸡鸭都拉到镇上去。

到了镇上,开了铺门,前面已经打扫布置差不多了,几个小子就把山楂食品和果脯蜜饯都在柜台上摆好。

因为明天是第一天开张,掌握不到能卖多少的量,一样只带了三十斤过来,先试着卖,后面看情况增减。

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