随着两道菜的出现，众人的目光，顿时落在了那上面，完全舍不得移开。
一个盘中，放着的是一朵盛开的牡丹花，一个盘中，放着的却是一个油润的宝葫芦。
从外形上来看，两道菜倒是实在难以分出个胜负。
“安然姑娘的菜，牡丹鱼片。张大厨的菜，八宝葫芦鸭。”
伙计指着两道菜，说道。
等他说完了话，众人也不客气，开始将那两道菜传送着，很快就吃完了。
尤其是安然做的那道牡丹鱼片，众人喜欢得恨不得将盘子也舔干净。
张大厨站在一旁，同样夹了一片牡丹鱼片来尝。
只见那鱼片完全没有鱼肉该有的腥气，且入口极为香脆，混合着酸甜的酱汁，更不会腻。
在吃到这鱼片的时候，他就知道，自己已经输了。
也不等众人进行评判，他先走到了安然的面前，朝着她抱拳行了一礼。
“安然姑娘，你的厨艺果真极为高明，我甘拜下风。”
说完这话，他又迟疑了片刻，才不舍的说道：“你放心，我也会按照先前的约定，从此再也不进厨房。”
“张大厨，咱们身为厨子的，学了多年的厨艺，难道是为了和别人比出一个高低吗？”
听他果真要遵守诺言，安然的心里，忽然有些不悦。
她看着他，冷声质问道。
“姑娘此话何意？”
被安然这样一问，张大厨有些糊涂。
“身为厨子，最高兴的事情，是自己做出来的菜，受到食客的喜欢，食客吃得高兴，这便算是一个厨子的成功。很显然，你已经做到了这一点。
试问在场的诸位客人，谁不是冲着你的手艺而来？难道你就要因为和我的一场无关痛痒的比试，就将这些一直拥护你的食客也抛弃了？”
安然的每一句话，都在对张厨子进行质问。
听到她的话，其他人也立马点点头，表示同意。
“对啊，我们来这里吃饭，不就是为了张大厨的厨艺吗？”
食客们也低声说道。
众人的话，也都尽数落在了张大厨的耳朵里。
他看了众人一眼，才羞愧的低下了头。
“多谢姑娘为在下指点了迷津，我将来必然继续用心，给客人做出更多的好菜。”
将一切都想明白了之后，张厨子才又心服口服的朝着安然拜了拜。
“这就好。”
安然点点头，倒也心安理得的接受了他这一拜。
看着张厨子的态度终于有所转变，谢南乔满意的笑了。
她转过头，看向一旁的掌柜，才道：“掌柜的，借一步说话。”
今日发生的事情实在太多，掌柜的对谢南乔的身份也有了大致的猜想。
如今听到她这样说了，也赶忙点头答应道：“还请姑娘随我来。”
闻言，谢南乔看着安然挑了一下眉头，然后带着她一起，跟着掌柜的走了。
……
到了掌柜的屋里，他关上了门之后，这才看向了谢南乔，郑重的拜了拜。
“不知姑娘究竟是什么来历？”
他问道。
谢南乔没有说话，只是从衣袖中掏出了一枚玉佩，递到了掌柜的面前。
“你看看，你可识得此物？”
她这才问道。
掌柜听了她的话，上前，将那枚纯白温润的玉佩接了过去。
只见那枚玉佩上面，雕刻着一朵牡丹花，花蕊中间，却是一点天然的黄色。
而那天然的黄色连接起来，正是一个乔字。
整朵牡丹，栩栩如生。
女子不做菟丝花，便做盛放的牡丹。
那是她娘亲一直都在教她的道理。
掌柜的将那枚玉佩仔细的观察了许久，这才猛然看向了谢南乔。
“二小姐？”
他试探着喊了一声。
“正是。”谢南乔点点头，才又道：“我娘亲应该派人来告诉过你，这家酒楼，现在是由我在接管，我今日过来，就是想看看这家酒楼，在你的经营下，究竟如何。”
“说过了，说过了，”掌柜的颔首站在谢南乔面前，又道：“先前，夫人已经派人来告诉过我，说是见到二小姐的玉佩，就是见到了新主人。”
“知道就好。”
谢南乔听到他这样说，也点了点头。
“不知二小姐还有什么吩咐？”
掌柜的又问道。
“我早就听闻，张厨子厨艺极好，就是性子太过高傲，我今日过来，一来是为了见一见你，二来就是为了这个张厨子。”
说起正事的时候，谢南乔倒像是完全变了一个人，眉眼之间完全都是一派的严肃。
“依着二小姐的意思，究竟该如何处置这个张厨子？”
掌柜的又问道。
“将他留下。”谢南乔略微思量了片刻，才继续说道：“一个酒楼的根基就是厨子，他在酒楼做了多年，自然是信得过的。”
“是。”
掌柜的又赶忙答应道。
“安然，你看看你还有什么补充的吗？”
谢南乔又看向了身旁的安然，询问道。
劳心者治人，劳力者治于人，她虽不擅长这酒楼的经营，但是，她却知道怎么用人。
很显然，自己身边的安然，就是一个对酒楼生意极为精通之人。
问她自然出不了错。
被谢南乔这样一问，安然才说道：“第一，将所有的茶叶都换了。”
“换茶叶？”
一句话，让掌柜的忍不住问道：“为何要换茶叶？”
“你们现在用的茶叶，回味太过苦涩，如此一来，只会破坏了食客的味蕾，尝不出食物的香味，也容易给食客造成一种不好的印象，觉得这家酒楼不够档次。”
安然回答。
“依照姑娘所言，应当换成什么？”
掌柜的知道，安然既然和二小姐关系这样好，自然是需要听她的话，便又问道。
“倒也不必太好，就是普通的高沫就行。高沫虽然成色差了些许，但是在口感上，丝毫不输给那些名贵的茶叶，食客喝到好茶，自然会形成对一个酒楼的第一印象。”
安然将其中的缘由全都给说了出来。
“好的，我记住了，这就找人去办。”
掌柜的听完，细细想了想，也明白了这其中的道理。
“至于第二点，还劳烦掌柜的将张厨子喊过来。”
安然又说道。