唐剑之所以能答应刘一凡给他做副厨,是因为刘一凡动用了自己的影响力,他这次请来跟他对决的厨王居然是狗蛋-拉姆齐。
为了保持节目的中立性,比赛的场地并没有在双方任何一个人的厨房,而是选在了洲际饭店的厨房,这是隋园的地盘,所以今天带着二位厨王来参观场地的是隋园。
当然他的鹰语不过关,作为翻译的主要还是唐剑跟刘一凡,狗蛋看着厨房点头:“厨房方面是没问题的,你们洲际饭店的西餐厅环境也很标准,但是食材方面我还需要开出清单,你们可以从大鹰或者丑国的洲际酒店厨房调用。”
唐剑问刘一凡:“这位不是号称国宝厨师,从来不出国做节目的嘛,你是怎么把他忽悠来的。”
刘一凡切了一声:“那是给的钱不够,300万镑足以让他动心了,另外他给女王做过饭我也给女王做过饭,多少有一些交情,他也存了跟我一较长短的心。”
唐剑跟狗蛋打招呼:“狗蛋,见到你本人真的有些出乎意料,原来你在私下里是这么的绅士,那你再录制节目的时候为什么那么的打击参赛者的信心那,以至于我们的斯蒂文在神州做节目也学你,换来了毒舌厨师的称号。”
狗蛋耸了耸肩:“所以很多人都说比我厨艺好的不一定比我会做节目,比我会做节目的厨师不一定有我的厨艺好,节目效果吗,事实证明这个人设不是很吃香嘛。”
唐剑点头:“那倒是,你靠着这个毒舌的名头都混上14星米其林了,本人也是你本国唯3的米其林三星厨师之一。”
狗蛋哈哈大笑:“不过我觉得我有个名头可能要丢了唐?”
唐剑一愣看向他,狗蛋接着说:“我已经是连续几年评出的世界十大厨师富豪里的第一名了,资产嘛不算多6000万镑左右,不过你一旦要是被列入我可就要屈居第二了。”
唐剑才知道原来是说这个事,他摇了摇头:“当年其实这家机构做排名的时候找过我,不过被我拒绝了,我的财富并不是靠做餐厅赚来的,所以把我跟你们这些做餐厅富裕起来的厨师放在一起对你们是很不公平的。”
其实拉姆齐能参加这场比赛,除了想跟刘一凡一较长短与丰厚的签约金,另外一个原因就是想结识一下唐剑,至于他是怎么知道唐剑身份的,还要从乔帮主跟女王的一次宴会说起,里边谈到乔帮主的身体是怎么好的,乔帮主提出了是在他的合作伙伴水果股东唐剑的餐厅里吃药膳食品慢慢治愈的。
拉姆齐觉得药膳这种东西就跟他被称为最会炒作的厨师一样,当你的名气炒作到了一定的高度做出来的狗屎也是好吃的,因为很多人并不在乎味道的本身,而是在乎吃饭的b格,所以他很想会一会这位特殊的富豪,如果可以还想尝一尝他的药膳。
隋园在这俩人面前可不敢不谦虚,虽然他现在也是特厨了,而且说起给女王做饭,自己师父给做饭吃的各国元首没有1000也有800了,但是毕竟师父的战绩不是自己的,暂时跟这俩人比自己还是资历不足的。
于是他问:“两位主厨觉得还需要些什么可以把清单整理出来交给我,这次的活动是我们洲际酒店赞助,那么所有的食材都由我们洲际酒店承包。”
刘一凡看向唐剑:“我这边看着都差不多了,我毕竟主要是做中西结合的融合菜,中餐这方面交给你了,你看你还有什么需要补充的?”
唐剑提出了一些材料,隋园叫小徒弟都一一的记下了,然后他们准备离开,拉姆齐对唐剑说:“唐,早就听说你的药膳是一绝,我想去你那交流一下可以吗,另外我记得奥运会的时候你做过拉面,我做节目去神州城学习做拉面被厨师鄙视了,我想跟你学一学拉面的手法。”
唐剑看向斯蒂文:“比赛没开始,带着拉姆齐先生满世界闲逛可以吗?”
刘一凡点头:“没问题的,虽然狗蛋号称国宝级厨师,但是可没有咱们国宝大熊猫的待遇。”
唐剑点头:“那好拉姆齐先生,那咱们就出发去我的店里吧。”
刘一凡说:“我也跟着一起去。”
三人上了唐剑的车,拉姆齐说:“没想到唐你也喜欢这种巨大的车,我还以为你会喜欢超跑那?”
唐剑摇头:“我这人惜命,还是这种巨无霸的车开着才有安全感,超跑还是算了,不过我们国家现今的造车技术也上去了,我已经找好了这台车的替代车辆了。”
三人到了已经迁址到北海公园的清水饭庄,唐剑说:“那咱们就直接去厨房,我先教拉姆齐相声怎么做拉面,然后我在做几个菜咱们小酌一杯?”
刘一凡跟拉姆齐都表示没问题,唐剑带着俩人去了厨房,拉姆齐皱着眉:“唐,你的厨房虽然井然有序但是我怎么觉得员工工作没有一点热情冷冰冰的,这样做出来的菜能受欢迎吗,做菜不投入情感是做不出来好的菜肴的。”
废话这些都是系统兑换来的厨师团队,能有表情才见鬼了,不过这些显然级别比天府食材运送东西的工人要级别高,他们虽然大部分时间还是冷着脸,但是见到人的时候还是会微笑的。
就好比此时拉姆齐刚说完,几个人就对他露出了微笑,不过稍后又都恢复了冷冰冰的表情去处理食材,拉姆齐一圈转下来,他觉得唐剑的厨房就像一个配餐制的中央厨房,所有人都井然有序的做着自己的工作,一切都是那么的标准化,甚至土豆丝的宽细都一模一样就像机器人,好奇怪的感觉。
唐剑可不想他在看下去看出来什么端倪,于是拉着他到了面案的地方:“你是说要学拉面吗,咱们开始吧,狗蛋你是想从吊汤开始学习,还是只学习拉面的手法就行?”
拉姆齐回答:“只学习拉面的手法就行,至于汤的话,我更愿意研发一些适合鹰国人口味的汤底。”
然后就一个开始教一个开始学,虽然唐剑并不是专业的面案,但是当初系统就的面案、油案、红案技能他早就升级成了高级。
所以拉起拉面轻松惬意,就连本来是过来看热闹的刘一凡最后都好奇的跟拉姆齐一样动手学起了怎么抻拉面。